Recorrendo a alimentos desta época do ano, podemos obter refeições simples, saborosas e nutritivas
Ingredientes aconselhados:
2 chávenas de leite ou de bebida de soja;
1 chávena de puré de castanha e ½ de amendoim ralado;
1 chávena de pão de sementes;
1 ovo;
pimentos, dentes alho ou rodelas de cebola;
Para decorar:
pimentos verde e vermelhos (ao gosto);
pinhão ou noz
Como fazer...
Estufar em azeite o alho e os pimentos, juntando depois o leite, pão, o ovo, o puré de castanha e o amendoim ralado.
Finalizar no forno durante 45 minutos.
