Salada simplex
Opção 1
Alface frisada, couve rouxa, rucula ou agrião, canónigos
Bolacha crocante partida ou bagas de goji
azeite qb
1 colher de café de sal e principalmente ervas de cheiro (hortelã, coentros, oregãos, salsa, cebolinho, manjericão,...)
se gostar de sabor ácido, pequena quantidade de vinagre balsamico
Opção2
Acrescentar queijo mozzarella ou queijo fresco
Opção 3
Acrescentar cogumelos ou grão ou ovo cozido
Salada colorida
Alface frisada, couve roxa, tomate cereja ou tomate pêra, cenoura, ervas de cheiro, azeite qb
Salada de outono
Alface frisada, couve roxa, rúcula ou canónigos, 1 colher de sobremesa de sementes sésamo ou abóbora ou uma mão cheia de nozes, ervas de cheiro, azeite qb
